大人系黑咖哩全新上市 欣葉攜手全家便利商店推鮮食業績

by | 1 月 31, 2024 | 消費

【威傳媒記者陳舒奈報導】

  咖哩飯堪稱日本國民美食,長年雄踞學童與家長最愛的午餐選項第一名,台灣便利商店的「咖哩飯」品項更穩居鮮食燴飯類熱銷冠軍長達15年,欣葉集團旗下品牌「欣葉‧生活‧廚房」與全家便利商店合作,1月31日將推出大人系風味「金咖哩極旨黑咖哩牛飯」。

以牛肉為主的「金咖哩極旨黑咖哩牛飯」將於1月31日登場。

  「金咖哩極旨黑咖哩牛飯」是「欣葉‧生活‧廚房」首款針對超商通路全新開發的商品,以焦糖洋蔥醬搭配大量蔬果熬製成基底,更添加日本職人秘方咖啡粉與巴薩米克醋,營造出大人系風味,色澤黝黑的黑咖哩醬汁帶著微微辛香與香料香氣,質地濃郁滑順,搭配口感Q彈、外觀光亮的一期台南11號米飯,能與大人系咖哩醬完美融合;2/6前於「全家」購買金咖哩系列商品任一款,即加贈金咖哩10元購物金優惠券(限量120,000份,數量有限、送完為止)。

  「欣葉‧生活‧廚房」為欣葉集團在疫情期間推出的零售食品品牌,期盼讓風味不僅停留在餐桌上,也能融入顧客生活之中。在累積四十七年豐富廚藝的功力下,集合集團旗下十個品牌主廚團隊,研發出透過簡單復熱方式或加料融入消費者創意,在自家餐桌也能輕鬆品嘗的風味美食,因此頗受工作忙碌的上班族、重視食安的長輩與熱愛下廚的年輕夫妻們好評。

  欣葉集團除了研發冷凍品,也啟動自營電商「欣葉線上風味選」,為顧客提供更便捷的購物方式,並加入經營理念與欣葉相符的外部品牌商品;2022年「欣葉‧生活‧廚房」更為長榮航空設計全新飛機餐「欣葉三杯Q彈腿庫」,受到乘客好評。2024年初全家便利商店借重欣葉團隊經驗,將其鮮食品牌「金咖哩」美味升級推出2款新品,1月31日再推大人系「金咖哩極旨黑咖哩牛飯」全新商品。

1月31日再推大人系「金咖哩極旨黑咖哩牛飯」全新商品。

  擁有欣葉自有與代理品牌多元風味優勢,「欣葉‧生活‧廚房」累積師傅們多年來對食材的堅持與傳統手藝,加上科學化的嚴謹製程管控,兼顧食材風味與食品安全,本著讓家人安心用餐的心情持續研發新商品。「欣葉·生活·廚房」不斷創新也受到2023年《食創獎》肯定,獲頒產業組「餐飲服務創新類」大獎。《食創獎》素有「台灣飲食產業奧斯卡獎」之稱,「欣葉·生活·廚房」在眾多廠商中脫穎而出,獲得評審青睞,常溫新品預計2024年4月正式上市。

  「欣葉‧生活‧廚房」始終秉持「為家人烹飪」的初衷,透過「風味」讓客人吃到愛的記憶,所有產品經反覆測試,確保在家輕鬆復熱就能吃到餐廳般的風味,並盡量使用在地食材減少碳足跡。我們相信,美好的家庭時刻往往源自於美食分享,一家人圍坐在餐桌上的溫馨氛圍正是「欣葉‧生活‧廚房」所追求的目標。

(文、圖/欣葉集團)

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