來片透心涼的西瓜超清爽,你是紅肉控還是黃肉控呢?
奉上紅肉vs黃肉西瓜營養比一比(以下為每100g之數值)
紅肉西瓜
熱量 32kcal
C/P/F8/0.8/0.1g
膳食纖維 0.3g
鉀 121mg
鋅 0.2mg
維生素A 687I.U.
β-胡蘿蔔素 412μg
維生素C 6.8mg
瓜胺酸少
黃肉西瓜
熱量 29kcal
C/P/F 7.3/0.7/0.1g
膳食纖維 0.3g
鉀 99mg
鋅 0.3mg
維生素A 1 I.U.
β-胡蘿蔔素 1μg
維生素C 5.4mg
瓜胺酸多
營養師也奉上選西瓜攻略
形狀選正圓形或橢圓形盡量對稱
紋路條紋間隔開、清楚
聲音拍打聲音低沉
也要貼心小提醒一下,記得「份量很重要、份量很重要、份量很重要」切一切放碗裡,8分滿就是一份水果了(約=60大卡 一天最多3份,千萬不要抱一整顆挖著吃啊!血糖超標、 脂肪囤積反而不健康)
不過紅肉跟黃肉都有各自的好處跟功效:
1.西瓜含水量高 幫助清涼、解渴、消暑
2.紅肉西瓜富含維生素A、β-胡蘿蔔素 可以保護眼睛及黏膜健康、使肌膚水潤
3.礦物質鉀幫助預防心血管疾病 降血壓、消水腫
4.豐富維生素C豐富可以幫助身體對抗壓力、抗氧化、養顏美容,想增強免疫力絕對少不了它
5.黃肉西瓜的瓜胺酸在體內能夠轉換成男士們最愛的精胺酸,可以幫助血管放鬆、舒緩疲勞跟緊張情緒,熱量也比紅肉稍低一些
夏天吃西瓜很容易一片接著一片,不小心就嗑完一整顆,腸胃敏感者、血糖控制者、減重的朋友要注意份量呀!
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