台北新板希爾頓酒店2025「金蛇慶豐年」年菜外帶饗宴

by | Wed,13 Nov 2024 21:26 | 消費

【威傳媒記者蘇松濤報導】

  迎接2025年春節圍爐商機,台北新板希爾頓酒店「青雅中餐廳」即日起至2025年1月25日期間推出「金蛇慶豐年」年菜外帶系列,包括六人年菜外帶饗宴每套13,280元、單品美饌317元起、冷凍菜餚與禮盒等,凡於2025年1月10日前預訂完成付款,可享六人外帶饗宴早鳥優惠7折,每套折扣後9,288元,另單品系列可享88折。六人年菜外帶饗宴包含五福臨門大拼盤、花膠御頂佛跳牆、鵝油古法龍虎斑、X.O醬粿條龍蝦等共七道豪華佳餚搭配甜點馬卡龍,再贈送希爾頓品牌保冷袋。此外,凡預訂六人外帶年菜饗宴,可享冷凍美饌原價680元、以優惠價550元即可加購,更多詳情請上官網https://reurl.cc/34Grl8

青雅中餐廳推出「金蛇慶豐年」六人年菜外帶饗宴。圖/台北新板希爾頓酒店提供
青雅中餐廳推出「金蛇慶豐年」六人年菜外帶饗宴。圖/台北新板希爾頓酒店提供

「金蛇慶豐年」六人年菜外帶饗宴|龍蝦、花膠、龍虎班等豐年海味在家品嚐

  青雅中餐廳以粵菜精隨為基底,融合台灣料理手法,打造適合中小家庭的創意美味饗宴,「金蛇慶豐年」六人年菜外帶饗宴前菜組合為五福臨門大拼盤,內含花雕醉雞、紅酒蜜番茄、煙燻鴨腿、和風鮑魚、蜜汁核桃。中間搭配四道豪華大菜,包含X.O醬粿條龍蝦每位提供半隻、花膠御頂佛跳牆、鵝油古法龍虎斑及椒鹽避風塘豬腱骨,另有主食搭配的荷葉糯米雞及甜點繽紛馬卡龍。每套售價13,280元,於2025年1月10日前預訂付款完成,可享早鳥優惠7折,優惠後每套9,288元、並加贈希爾頓品牌保冷袋。

X.O醬粿條龍蝦,嚴選肉質細嫩的極品龍蝦,搭配吸滿濃郁鮮味的Q彈粿條,每口帶有X.O醬特有的微辣香氣,為圍爐必嚐菜色。圖/台北新板希爾頓酒店提供
X.O醬粿條龍蝦,嚴選肉質細嫩的極品龍蝦,搭配吸滿濃郁鮮味的Q彈粿條,每口帶有X.O醬特有的微辣香氣,為圍爐必嚐菜色。圖/台北新板希爾頓酒店提供
鵝油古法龍虎斑,耗時8小時的鵝油精華與台灣龍虎斑一同蒸製。圖/台北新板希爾頓酒店提供
鵝油古法龍虎斑,耗時8小時的鵝油精華與台灣龍虎斑一同蒸製。圖/台北新板希爾頓酒店提供

  此外,推出八道外帶單品,例如「花膠鮑魚御頂佛跳牆」,選用滋養補生的花膠、干貝、鮑魚、芋頭、排骨酥等食材集於一盅,搭配以老母雞提煉而成的精華上湯慢火細燉,湯頭濃郁香醇,滋補養生。還有加菜首選「鵝油古法龍虎斑」,主廚將嫣紅鵝耗時8小時提煉出濃醇鵝油精華,澆淋在台灣龍虎斑一同蒸製,讓鵝油完美滲透魚肉。入口伴隨鵝油清香,魚肉細緻滑順,富含豐富膠質。凡於早鳥優惠期間預付完成,每道最低317元起、早鳥優惠即可享88折,同步提供冷凍美饌,包括經典東坡肉、砂鍋魚頭、X.O醬蘿蔔糕禮盒等,滿足消費者圍爐需求,預訂可洽02-2958-3975。

椒鹽避風塘豬腱骨,入口椒鹽蒜香濃郁,肉質Q彈有嚼勁。圖/台北新板希爾頓酒店提供
花膠鮑魚御頂佛跳牆,為圍爐不可或缺的經典美饌。圖/台北新板希爾頓酒店提供
花膠鮑魚御頂佛跳牆,為圍爐不可或缺的經典美饌。圖/台北新板希爾頓酒店提供

圖片提供:台北新板希爾頓酒店

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