【威傳媒記者蘇松濤報導】
日本百年醬料大廠「Otafuku御多福」攜手台灣知名日式炭火燒鳥專門店「一鷺炭火燒鳥工房」，於今年 12 月中正式推出聯名菜色，讓民眾在台灣也能品嚐到正統的日式風味！「一鷺炭火燒鳥工房」旗下4家分店將同步推出多款結合御多福經典醬料的創意料理，在冬日來臨之時，絕對是喜愛日式美食的饕客不容錯過的年度盛事。
來自日本廣島縣的「Otafuku御多福」成立已有百年，是日本家庭最信賴的調味料品牌之一。其家用御好燒產品類別市占率高達80%，品牌知名度更高達84%，深受日本消費者喜愛。御多福的經典醬料，如大阪燒醬與日式炒麵醬，以其濃郁豐富的口感及完美平衡的甜鹹比例著稱，成為打造日式經典風味不可或缺的靈魂所在。
本次御多福與一鷺炭火燒鳥工房共同攜手，打造出多款令人垂涎的聯名菜色，每一道料理均以御多福經典醬料為基底，搭配一鷺的頂尖炭火燒烤技藝，完美的呈現出正宗日式風味。這次打造的四款菜色，每樣都有值得品嚐的驚艷之處！
菜色一、自家製雞肉丸串·佐大阪燒醬
手工製作的雞肉丸串，炭火燒烤入味，搭配御多福大阪燒醬，濃郁的醬香撲鼻而來，每一口都充滿層次感。
菜色二、雞菲力串·佐大阪燒醬
選用鮮嫩多汁的雞菲力，炭火燒烤後表面焦香，與大阪燒醬的微甜鹹香交織出極致美味。
菜色三、一鷺招牌南蠻唐揚炸雞
一鷺自製醬料醃製的炸雞，高溫炸至酥脆多汁的口感。之後使用御多福南蠻炸雞醬提味，讓唐揚雞充滿甜蜜美味的風味。亦提供選擇以南蠻醬為底，再加入一鷺辣味噌醬的日式辣味噌風格，兩種風味搭配，肯定是搭配啤酒的絕品！
菜色四、鹹豬肉日式烏龍炒麵
本菜色採用了御多福日式炒麵醬調味，炒製出的烏龍麵香氣四溢，鹹豬肉的鮮香更為這道料理增添日式家常的溫暖感。
這些聯名餐點不僅讓您在餐廳內品嚐到道地的日式美食，更希望透過這次的合作，讓更多人感受到御多福百年醬料的魅力。
除了聯名餐點，也特別向消費者推薦「Otafuku御多福」的小包裝產品，目前已在全台家樂福量販店上架，方便家庭主婦與日式料理愛好者選購。大阪燒醬與日式炒麵醬的小包裝設計，相當適合一般家庭少量使用或入門者嘗試製作日式料理，即使在家也能輕鬆製作出專業水準的料理。
「Otafuku御多福」始終堅持以優質原料與精湛工藝，為全球家庭帶來充滿愛的美味。無論是在日本被稱為「萬用醬」的大阪燒醬，還是用途多元的日式炒麵醬，都能為每一道料理增添全新的靈魂。透過此次聯名菜色的推出，希望能將百年傳承的日式口味分享給每一位消費者。從12月中起，一鷺炭火燒鳥工房分店，將提供全新包含Otafuku御多福共同合作菜色、與一鷺品牌的全新菜單，讓您的味蕾與日本同步！千萬別錯過精彩難得的日式風味體驗！更多資訊與活動詳情，敬請關注「Otafuku御多福」與「一鷺炭火燒鳥工房」的官方社群。
圖片提供：日商御多福食品公司
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