【威傳媒記者蘇松濤報導】
Breeze Super 一年一度的日本新米祭盛大登場！今年活動集結來自千葉多古町、山梨北杜市、滋賀近江八幡市、島根雲南市、山口美祢市、新潟十日町、德島縣、高知縣、鹿兒島薩摩川內市等多個自治體代表到場推廣，帶來多樣化的農產加工品，並由日本各地農家親自介紹產區特色。日本稻作一年僅收成一次，氣候、土壤、水質與栽培技術，都是決定米質的關鍵，今年更因整體氣候穩定，米粒成熟度備受期待。
今年的新米活動橫跨全日本主要產區，包括北海道、新潟魚沼、青森、山形、山梨、長野、千葉、德島、高知、滋賀、島根、岡山、山口至鹿兒島等地，精選約 30 款代表性品種一次呈現。不論是甜潤細緻的「ゆめぴりか（夢之美）」，口感粒粒分明的「つや姫（美姬）」，香氣濃郁的「コシヒカリ（越光米）」，或是來自青森、備受米迷喜愛的「晴天の霹靂」，都將於活動中亮相。
特別的是，Breeze Super 現場更設置「日本新米體驗試吃專區」，由日本農家親自駐點，分享品種風味差異及栽培方式。每日皆有定時試吃，使用日本電鍋現場炊煮，讓民眾能第一時間品嚐新米剛出爐的自然甜香與 Q 彈口感。此外，凡於活動期間購買指定新米商品，即可獲得日本原裝小禮，數量有限， 送完為止。
日本米食味鑑定士林定三表示，日本新米向來深受台灣消費者喜愛，而今年氣候穩定、稻穗成熟度 佳，令和 7 年的新米普遍香氣濃郁、口感柔韌，是近年來品質相當優異的一季。透過此次活動，希望讓更多台灣民眾能在秋冬季節，享受到一年僅有一次的新鮮滋味。
「令和 7 年日本新米登台促銷活動」自即日起至 11 月底於 Breeze Super 舉行。每日皆有不同地區農家親臨現場，以最道地的方式呈現日本米食文化。誠摯邀請熱愛日本料理與嚴選食材的消費者，把握機會，前往感受來自日本產地直送的秋收香氣。
圖片提供：Breeze Super
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