【威傳媒記者蘇松濤報導】
去年首次舉辦的全台最大巧克力界盛事－黑金派對，在巧克力愛好者圈中獲得廣大迴響，並引來場地無法容納的爆量人潮；2022年3月再度集結了近50個品牌，於台北信義新光三越A9館延續這場華麗的黑色美學。曾於2020年榮獲「世界巧克力大賽ICA」一金、一銀、一銅等三個獎項的長榮桂冠酒店（台中）今年也首次參加，為北部的消費者帶來中台灣的黑色旋風。
長榮桂冠酒店（台中）特別針對本次黑金派對主題－「可可賽局」推出限量巧克力Bonbon禮盒，內含3款2020年ICA得獎的黑蒜頭（金牌）、酒粕（銀牌）、百香胡椒（銅牌），搭配3款水果風味－草莓之吻、水蜜桃烏龍茶、荔枝玫瑰，以及藍色夏威夷、桂花酸梅2款特選風味，8款嚴選bonbon巧克力各具魅力、讓人愛不釋手。此外，禮盒設計靈感來自於知名電影－「大亨小傳」，選用代表歐洲皇室的藍色系，面料更特別採用高檔的絲絨模材質，以深邃的普魯士藍加上玫瑰金的幾何線條，呈現出隱隱閃爍卻不奪目的玫瑰金線條，以「戀上Gatsby」命名更加凸顯出這款禮盒的低調奢華氛圍。
對於喜愛嘗試特色風味的消費者，張志宏主廚特別推薦榮獲金牌的「黑蒜頭巧克力」，以雲林出產的新鮮蒜頭與牛奶巧克力調製成內餡，加入牙買加蘭姆酒提味，並佐以含豐富大蒜素的黑蒜頭，巧妙打造出帶有淡淡蒜香的深沉韻味。而廣受年輕人喜愛、酒香濃郁的巧克力則非銀牌的酒粕和外表鮮艷的藍色夏威夷莫屬了；「酒粕巧克力」是將法國進口鮮奶油與台酒酒粕調製成白酒醬，再加入冠軍大吟釀清酒提味，有別於威士忌辛辣濃烈口感，大吟釀的酒香是待巧克力抿化開之後才會慢慢暈染開來的清柔淡雅。此外，張主廚還特別設計了3款水果口味，他個人相當喜愛其中一款「水蜜桃烏龍茶」，將馬達加斯加65%黑巧克力搭配瑞士carm 70%黑巧克力，再融入台灣烏龍茶和杏桃香甜酒，入口後一股果茶清香味瀰漫唇齒間，令人細細玩味。
長榮桂冠酒店（台中）這一次除了推出專屬限量款外，還特別將去年12月甫一推出即賣出近8,000盒的「長榮御璽巧克力珠寶盒」也帶至活動現場，讓消費者同時品嚐到Bonbon和薄片兩種截然不同的口感；還有5款適合隨身攜帶享用的巧克力磚，以及酒店暢銷29年的3款不同口味的生巧克力禮盒。除了巧克力系列產品之外，主廚更將巧克力融入北海道生乳中，推出北海道生乳捲，細膩清爽的北海道奶霜搭配可可碎片，是一款熱銷的下午茶點心。
為了搭配本次可可賽局主題，長榮桂冠酒店（台中）還特別規劃現場遊戲，凡現場單筆消費滿300元即可獲得刮刮卡1張，張張有獎，立即享有當天單筆消費5折至9折不等之優惠，最高還有機會獲得長榮桂冠酒店（台中）免費住宿券1張。3/11～3/13千萬別錯過一年僅此一次的巧克力界最大盛事。
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