路易莎全新研發推出3rd WAVE第三波量販精品咖啡豆系列

by | 6 月 1, 2022 | 消費

【威傳媒記者蘇松濤報導】

  看好一年超過百億的商用/量販咖啡豆市場,並因應後疫時代創新經營策略,本土連鎖咖啡第一品牌路易莎咖啡,決定在拓展門市之外,放大在精品烘豆的優勢,全力開發3rd WAVE第三波量販精品咖啡豆系列,針對企業、餐飲業及大量咖啡豆需求的客戶,提供訂閱制或購買4磅以上的客戶,每磅最低46折$289起(相當於門市販售的半磅$145)超級優惠,並由咖啡顧問專屬服務,量身規劃您的咖啡生活,開創D2C(Direct to customer )新商業模式。

路易莎咖啡為有大量咖啡豆需求的客戶量身打造3rd WAVE第三波量販精品咖啡豆方案
路易莎咖啡為有大量咖啡豆需求的客戶量身打造3rd WAVE第三波量販精品咖啡豆方案

  路易莎3rd WAVE第三波量販精品咖啡豆系列,是由創辦人黃銘賢親自領軍成立的研發團隊,針對國人偏好風味與烘焙度,嚴選全球各產區代表性精品豆,全新研發調製的精焙配方豆:行家、老饕、職人及大師系列等。「與更多人分享一杯好咖啡,是路易莎的核心目標。」黃銘賢希望,除了門市服務之外,能夠將精品咖啡推廣給企業用戶或餐飲業或自宅咖啡老饕等,讓好咖啡更貼近生活。

  基於市場區隔,路易莎3rd WAVE第三波量販精品咖啡豆,不同於一般路易莎門市的咖啡品項,及1/4、1/2磅包裝。而是以每包一磅,最少購買量四磅起,由於少了經營門市的固定成本,可以更平價提供精品咖啡豆。訂購方案則有三種,A.即購隨享:單次購買4磅以上,每磅最低優惠$319起;B.訂閱贈豆:每個月訂購10磅以上;C購機優享:可以選擇全新咖啡機,搭配4磅咖啡豆,每月最低$1800起。

未來門市不再只是等客人上門,而是行動咖啡顧問主動開創D2C全新商業模式

  路易莎秉持對烘豆的執念,從精品咖啡強化「 Heavy Coffee Drinkers 」服務,成為咖啡業唯一獲得國家品質獎及創業楷模的殊榮。黃銘賢認為:「疫情是衝擊,卻也是轉機,未來門市不再只是等客人上門,可以主動開創D2C(Direct to customer )全新商業模式。」由於路易莎530家連鎖體系中,有380家是加盟店,最需要總部的支持發展,因此,3rd WAVE 第三波量販精品豆,全都是遴選優秀的加盟主擔任行動咖啡顧問,提供完整的專業訓練課程,幫他們不斷延伸人脈拓展D2C新商機,直接面對消費者、培養忠實會員,建立長遠的關係。黃銘賢再次強調:「唯有共好,連鎖體系才能永續發展。」

  路易莎不僅創新連鎖業的總部與加盟經營商模,在應用數位發展上也是首創的。3rd WAVE 第三波量販精品咖啡豆系列,都是透過全新開發的黑卡線上系統訂購與支付,拋開傳統人為的直銷形式,唯有透過完整的數位化完成,才能飛速利用無線網絡拓展商機。客戶可以指定熟悉的咖啡顧問,或由總部遴選,並設有客戶的評價機制,不斷自我要求檢討提升服務品質,才能共創更大商機。

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