發表會中特地邀請南竿-好食人家掌廚人劉珠蓮女士及北竿-龍和閩東風味館接班人袁柏展專程參與同台亮相，於現場示範研發輔導廚藝成果：檸檬糖醋黃魚及淡菜老酒蒸蛋，四大主廚除聯手創新傳承卡蹓美食外，並於現場親自示範馬祖菜餚的醇、樸、真、鮮四大卡蹓美食特色