【威傳媒記者蘇松濤報導】
隨著行政院預告邊境解封，10/13將啟動國門「0+7」檢疫方案，加上國人最愛的旅遊國家日本也宣布於10/11開放海外旅客自由行，許多國人已經按耐不住想飛的心情，這幾天掀起搶訂赴日旅遊機票飯店潮。
在準備前往日本旅遊之前，微風精選多家日式拉麵新品推薦，讓你先搶吃一波日式的道地美味，為久違的出國行暖身。
拉麵控喜愛的品牌「魂麵」，推出全新「雞腿白湯拉麵」。選用去骨雞腿手工製作成雞腿肉捲，加入獨特日式調味，充份表現雞腿肉的鮮甜，湯頭則以全雞骨熬製出富含膠質的清爽口感，每一碗拉麵都會再搭配溫泉蛋，濃郁的蛋黃，無論沾著麵條、或是拌入雞湯一起享用，都是極佳上選美味。
「湯布院」則是重現日本百大傳奇名店套餐，不用出國也能吃到，與日本同步將烏龍麵和炸雞完美結合，推出全新「炸雞天丼烏龍麵套餐」，內容包含：香嫩酥脆炸雞湯烏龍與人氣雞肉丼飯組合；炸雞的酥脆搭配烏龍麵的Q彈，口味不只是經典組合，更展現出日本百大名店的傳奇套餐，保證一吃難忘。與其千里迢迢，不妨直接到湯布院享用，讓你不用飛往日本也能一飽口福。
微風南山全新登場拉麵品牌「悠Ramen」，有別於一般的濃郁豚骨拉麵，由大量蔬果以及嚴選雞肉所熬煮出的清甜湯頭，搭配主廚特製鹽味、醬油、味噌打造出的清爽湯底，讓你悠閒無負擔的享受拉麵。招牌的「醬油拉麵」是日本最元祖的口味，可以享受到昭和日本當時拉麵文化最原始的口味，利用雞胸肉厚實但不油膩的特色，讓您享受美食也不用擔心造成身體的負擔。另外也有特別選用雞骨以及各式蔬菜去熬成濃湯的「雞白湯拉麵」，有骨頭熬出來的濃厚口感，但不像豚骨般的油膩，配上雞胸肉所做成的舒肥雞，柔軟口感讓人回味無窮。除了招牌口味，悠Ramen也特別為拉麵加入了一些趣味性，有看過湯頭會變色的拉麵嗎？本次推出「紫寶石拉麵」，一開始看起來是偏向藍綠的湯頭，再加入附帶的柚子汁後，湯頭就會漸漸變成紫色，整體吃起來充滿柚子香氣，清爽不油膩，好吃又好玩。
微風台北車站熱門拉麵品牌「一風堂」，以正宗日本傳統技法，創造出最經典的兩款拉麵「赤丸新味」及「白丸元味」。其中白丸元味為創業至今傳承下來的正統豚骨風味，也是一風堂拉麵的原點，湯頭經過14小時熬煮以及24小時熟成，將舉世聞名的豚骨濃厚香氣發揮到極限。
還有來自日本秋田縣的「奧特拉麵」，採用北海道小麥粉製成麵條，加上美味健康的雞湯，在秋意濃的季節裡，溫暖顧客的心頭。奧特拉麵強力推薦濃熟高湯系列，湯頭選用最高品質的天然食材和雞骨，以高溫強火和文火交替長時間精心熬煮，將雞骨的每一分鮮甜和營養完全釋放，呈現濃郁香味、清爽口感和自然烹調鮮味。麵條使用北海道「春よ恋小麥粉」，搭配充滿嚼勁的「ゆめちから」小麥粉，以及口感滑順的「きたほなみ」，以黃金比例的獨家配方，由北海道直送台灣製成新鮮且香氣濃郁的麵條。高貴不貴的濃熟高湯系列，讓顧客不用出國就能品嚐日本在地風味拉麵。
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