為使賽題能實際接軌餐飲潮流,本屆以「食當季食在地·地球永續」為主題,融入當代教育現場SDGs目標,讓選手能藉主題發想瞭解環境永續的概念,促使學生培養相關知能,並透過餐飲專業能力發聲,期許喜愛餐飲的學生能內觀自身興趣發展,並依主題盡情發揮創意,以料理展現自我、創造未來無限可能。