台北福華「當日現做」年菜開紅盤,再寫外帶年菜傳奇

台北福華「當日現做」年菜開紅盤,再寫外帶年菜傳奇

眾多的套餐及單點選擇皆可靈活搭配,成為現代小家庭主婦最愛,許多常客皆為超過十年以上的忠實支持者!今年也創下套餐熱銷超過700套的新高紀錄,帶來超過1500萬的年菜外帶商機,較去年成長約5%,深受歷任總統及夫人喜愛的點心坊手工甜點禮盒,也創下熱銷超過1100盒的佳績,另外館內餐廳除夕圍爐也相當讓鬧,江南春、蓬萊邨和珍珠坊等餐廳除夕訂位在去年就已全數滿席

2024南門年菜採購月正式開跑 買氣旺湧人潮

2024南門年菜採購月正式開跑 買氣旺湧人潮

年節將至,臺北市南門市場年菜採購月也於今(11)日正式開跑,本次特別邀請型男大主廚–吳秉承師傅到市場,示範年菜料理製作,並以趣味的方式限量販售使用的年菜禮包,一開賣即搶購一空!現場還有拍照留言抽好禮活動、悠遊付消費滿額方式回饋民眾,一起感受年節氛圍。

東森購物「年菜」熱賣中 米其林五星飯店年菜送到家

東森購物「年菜」熱賣中 米其林五星飯店年菜送到家

東森購物網今年與五星飯店、名店聯名新推出的年菜,首推由米其林推薦、政商名流指定的「晶華酒店祥龍獻瑞年菜」,東森價$4,580元,經典6道中式圍爐盛宴包括「蟲草鮑魚燉烏雞」嚴選蟲草花搭配上等烏骨雞、鮑魚等食材,細火慢燉,香濃醇厚,「富貴豆酥黃金鯧」選用台灣黃金鯧魚,配上精心調製的豆酥醬料,烹調而成的開運美饌,「麻油松坂糯米糕」則是長輩喜愛的年菜,還有老饕首選「招福柱侯牛腩煲」、醉鮮海味「迎春紹興醉鮮蝦」,最後再來碗發財黃金甜湯「金銀蓮子桂圓釀」等佳餚,精緻又美味。

東森購物「年菜」開賣啦! 米其林五星飯店年菜送到家 今年首推「蔬食」年菜 永續圍爐過好年!

東森購物「年菜」開賣啦! 米其林五星飯店年菜送到家 今年首推「蔬食」年菜 永續圍爐過好年!

為了讓消費者省時方便又可以在家吃到五星級的圍爐大餐,東森購物特別主打「米其林星級廚師功夫菜」,知名品牌包括晶華酒店、阿一鮑魚年菜持續熱銷,東森購物今年最新推出米其林星級名店「富錦樹」台式年菜及「陽明春天」蔬食年菜組合,讓消費者在家也能輕鬆享受星級美味,預估整體年菜銷售可望提高三成。

永慶加盟四品牌北區經管會捐1000份年菜 愛老人打先鋒

永慶加盟四品牌北區經管會捐1000份年菜 愛老人打先鋒

永慶房產集團之永慶不動產、永義房屋、有巢氏房屋、台慶不動產北區經管會秉持SDGs消除飢餓、促進健康生活與福祉等項目精神,結合華山「結合本鄉本土愛心、關懷本鄉本土老人」服務理念,於12月初與華山一同到宅訪視弱勢長輩,並號召北北基兩百二十餘家加盟店,齊心認助超過1000份愛心年菜,盼拋磚引玉,呼籲各界以行動助孤老。

龍躍迎春慶團圓 板橋凱撒2024年菜外帶

龍躍迎春慶團圓 板橋凱撒2024年菜外帶

迎接2024農曆春節,板橋凱撒大飯店家宴中餐廳祭出「龍躍迎春慶團圓」經典年菜外帶美饌,除了年年熱賣的六人及八人組合套餐,每套5,888元起,另有12道單品美饌,包括一品鮑魚佛跳牆、干貝白菜火烔雞湯、金蒜河粉龍蝦、蒜燒龍虎斑、東坡肉佐荷葉夾等,每道480元起,還有供應台灣人祭祖必備三牲巡禮組可供選擇。

「富貴圓龍 好運龍來」圓山三大亞太金獎主廚聯手龍年鉅獻

「富貴圓龍 好運龍來」圓山三大亞太金獎主廚聯手龍年鉅獻

每年除夕與農曆春節是遊子返鄉、闔家團聚的好日子,圍爐年菜更是餐桌上的重頭戲!圓山大飯店為了與國人一起喜迎龍年,特別請榮獲亞太十大名廚金獎三位國宴主廚聯手研製四款最具年味的限量特色菜,包括「皇品佛跳牆」、「圓禧佛跳牆」、「御品小滿漢」及「龍品鮑魚蔥燒參」,每道都是主廚們親手工製作,全程烹調使用圓山獨家無化學添加調味品。

福容大飯店推出豐盛團圓年菜

福容大飯店推出豐盛團圓年菜

餐飲營運部李杰奎副總經理表示:「今年客人預訂圍爐時間較早,目前圍爐訂席已達9成,外帶年菜訂單需求,預期持續攀升。去年業績800萬,今年可望增加兩成,業績上看千萬。迎接龍年,福容主廚們嚴選不少頂級食材入菜

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