本次則與馬來西亞姐妹校「新民獨立中學」課程共備，透過雙方老師多階段的課程規劃，使學生從文化介紹、特色訪談、遊程規劃，漸進式的認識彼此風土及飲食特色，且最後陪伴學生籌畫國際週專案，引導學習資料整合並能向民眾介紹他國歷史與國情。期間，為更加強課程文化底蘊，開平餐飲國際部吳緯中老師特地走訪馬來西亞文化日活動、馬來西亞友誼及貿易中心與相關教育單位，媒合多方資源參與教學及成果分享，讓學生在國際週策展內容能更貼近當地發展背景，而豐碩成果也獲得許多馬來西亞貴賓肯定。

台灣美食天王陳鴻日前赴馬來西亞參與2022年【世界頂級美食獎】最佳殊榮，這是連續第二年獲獎，堪稱台灣之光台灣第一，除了領獎之外也擔任頒獎人，頒發「亞洲美食」類別之【主廚獎】及【傑出餐飲節目電視主持人獎】兩項國際大獎。