慢遊箭筍行銷記者會,邀請立委們共同行銷推廣,屬於原鄉地區的特色季節性農產品-“箭筍”,現場提供原味十足的烤筍給來賓們品嚐,並邀請現場來賓們炒出一份屬於自己獨特風味的箭筍料理,也特別邀請花蓮在地加家食堂主廚-李健煇與舒苑飲食文化執行長林東立用更具創意來發想箭筍料理
![慢遊箭筍趣-4大主題 當季限定,破土鮮滋味](https://www.winnews.com.tw/wp-content/uploads/2024/03/S__150839301-1080x675.jpg)
慢遊箭筍行銷記者會,邀請立委們共同行銷推廣,屬於原鄉地區的特色季節性農產品-“箭筍”,現場提供原味十足的烤筍給來賓們品嚐,並邀請現場來賓們炒出一份屬於自己獨特風味的箭筍料理,也特別邀請花蓮在地加家食堂主廚-李健煇與舒苑飲食文化執行長林東立用更具創意來發想箭筍料理
每年三月時分,是花蓮縣光復鄉箭筍破土冒出頭的時候,箭筍是在地太巴塱重要的農產業,以前都會利用箭竹作建材,現在用鮮採箭筍來一飽口腹之慾。今年花蓮縣政府的大力支持下,光復鄉公所與光豐地區農會大力行銷箭竹筍。