中華美食的極致體驗 JR東日本大飯店台北凱華樓中華料理引領宮廷美食風潮 by 編輯中心 | 3 月 27, 2024 | 生活JR東日本大飯店台北B1「凱華樓中華料理」由楊德興主廚推出受饕客喜愛的宮廷美食料理。曾榮獲中華與歐洲廚藝金牌之榮耀的楊德興主廚以專研北京料理,尤以宮廷養生料理為最,一路歷經中國菜系、西餐料理及日本料理等洗禮。