【威傳媒記者陳舒奈報導】
疫情改變民眾的飲食與生活型態，健康飲食成為眾所關注的飲食態度。崇越科技旗下「安永生活」、「安永生技」、「宜蘭安永樂活」三大事業體組成的「ANYO GROUP安永集團」，於 6月14日（三）至6月17日（六），在台北南港展覽館2館1樓參加「2023年台北國際食品展」。安永集團從「健康生產」、「健康服務」及「健康體驗」三個面向，展示安永集團的大健康事業版圖，全方位照顧國人的飲食健康。
安永集團以「鱸魚的綠色經濟全魚利用技術」報名日本東京創新天才國際發明展競賽，首次參賽即榮獲金牌肯定。全魚利用技術將金目鱸魚的利用率由41%提升至82%，不僅提升鱸魚的經濟價值，也降低資源耗損，永續精神獲評審青睞。除致力於全魚利用的技術研發，安永集團主動執行明星商品「安永鱸魚精(健康御品)」的碳足跡盤查，目標在5年內降低3%碳排放當量，落實負責任的生產。
安永集團始終秉持著安心、美味、健康的理念，為消費者把關，「高品質、少負擔」成為現代人飲食顯學。安永集團在原有金獎鱸魚精的基礎上，延伸開發多元產品線，包含滋補養身的龜鹿漢方鱸魚精、適合全家品嚐的鱸魚精養生粥等，滴滴精華照顧健康。此外，也秉持著無添加理念，持續研發各種美味營養的復熱料理，為消費者省去準備食材與熬煮時間，在家也能輕鬆辦桌。
因應「運動風氣」潮流，崇越科技旗下全越運動事業新創運動營養品牌Betery，針對不同類型的運動習慣和健身目標，召集營養師、食品專家與專業運動員，研究在各種運動情境中的營養需求，以科學技術研發一系列專業能量補給品。其中， 針對馬拉松、自行車、三鐵、越野跑、登山等耐力運動，研發出可隨身攜帶、增加續航力的「Betery耐力甜膠囊」；專為健身族、銀髮族研發的「Betery乳清蛋白」，於每日早餐或睡前、運動鍛鍊後飲用，可滋補強身、增強體力。
安永集團除自營「安永鮮物」高品質健康超市，未來會以打造「店中店」型態與不同產業建立合作夥伴關係，增加不同年齡客層，也歡迎經銷商、加盟商加入，擴大品牌版圖。目前以屢獲國際金獎肯定的安永鱸魚精和安永鱸魚精(龜鹿御品)，以及藥膳系列攜手優質中藥行，為雙方開拓更廣泛的顧客層，創造雙贏，台北國際食品展為期四天，歡迎國內外相關業者及民眾蒞臨參觀，現場展售的各式商品，民眾亦可至「安永鮮物」全台10家門市及官網選購。
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