【威傳媒記者蘇松濤報導】
2 月 14 日 情人節即將來臨 !還在煩惱如何籌備?
隱身在大安區的「狄克與我」特別與 TLC 旅遊生活頻道《Maggie 魔法料理》、《Maggie 會名廚》主持人 Maggie 廖憶嘉合作,邀 請 Maggie 擔任客座主理人,與粉絲及媒體朋友們一同手做法式情人節大餐,帶來一場別開生面的情人節料理體驗。
許久不見的 Maggie 廖憶嘉,以其在法式餐飲多年經驗,獻出獨門烹飪秘訣。親自教做鮭魚芝心沙拉及肋眼牛排配紅酒醬汁。Maggie 特別分享牛排好吃秘訣,主要是牛排的處理要先靜置去血水及火候的拿捏,另外,醬汁處理也不馬虎。而鮭魚芝心沙拉只要加點巧思,透過簡單的步驟,利用加上心型烤吐司及不同顏色小蕃苆點綴,就可為心愛的另一半烹調出獨一 無二的法式情人節大餐。
Maggie也特別分享自己有一陣子沒有出席活動,之前因健康關係,結束經營近20年的法式餐廳之後,也己經好幾年沒有為客人下廚。這次會與隱身在大安區的「狄克與我」合作,主要是自己很喜歡這個空間的氛圍,這個空間不僅優雅且深具質感,讓人進到裡面立即感受到沈靜的氛圍,很適合姐妹淘聚會或是舉辦私人派對。更特別的是在主要空間背後,竟然有個專業私廚! 簡約的風格搭配專業器具,讓很久沒有為客人上菜的Maggie,立即主廚魂上身。Maggie 也笑說,歡迎粉絲跟「狄克與我」洽詢,如果敲碗的人很多,未來或許有機會在這裡吃到Maggie特製餐點!「狄克與我」店長Stacy也分享說:「我們期待顧客們在這次活動中,能夠感受到「狄克與我」一貫的高品質服務和獨特的空間魅力。」
本次活動早在1月初預告於「狄克與我」以及「Maggie Liu 廖憶嘉」臉書粉絲專頁,並於留言中抽出數位粉絲共襄盛舉;特別的是,有來自台南的粉絲特地北上參與活動,直呼「不虛此行」,更有新婚週年的粉絲朋友一同出席響應,開心表示「好棒的空間,搭配Maggie老師的手做法式情人節大餐,真是好特別的情人節體驗!」
而本次活動也特別與「黃大鮮」超市合作,由「黃大鮮」超市提供高級生鮮蔬果食材,希望打造由產地到餐桌的豐富味覺體驗。不論是品味美味,或是感受浪漫氛圍,還是與Maggie一同學習料理技巧,都將成為一次難忘的體驗。
警語【喝酒不開車 開車不喝酒 請勿飲酒過量 安全誠無價 酒後找代駕】
圖片提供:狄克與我
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