由客家委員會主辦的「2023客家小炒全國爭霸賽」，新竹在地知名老店「海瑞摃丸」擊敗眾多五星級飯店，代表北區晉級全國總決賽並獲得殿軍。

客委會副主委范佐銘特別邀請甫獲第三十四屆金曲獎「最佳客語專輯獎」山狗大後生樂團主唱林鈺婷專程前往探店，深入瞭解「仙香飲食店」獲獎無數秘訣及感受六堆客庄獨特在地風情與濃厚人情味。

《茶金》曾於花蓮拍攝，再次回到花蓮的連俞涵，除了備感親切外，更滿心新期待冠軍好味緒。「今天非常高興，來到連家兄妹的認親大會，連俞涵和連記海產的連老闆有沒有可能是親戚？」楊主委問道，幽默開啟今日冠軍美食饗宴。

本週《共下來食飯》特別節目由客委會主任委員楊長鎮，邀請知名主持人曾國城、國際名廚江振誠、達美樂台灣前CEO Ronald Dekker、型男主廚邱寶郎、知名美食節目主持人焦志方及張亞莉，同桌品嘗四強團隊精心料理之客家在地美食

客家委員會為推廣客家美食及帶動客庄社區經濟，與全國北中南東四區地方政府合作，推辦「2023客家小炒全國爭霸賽」，經歷各區初賽激烈競爭，選出北區冠軍「海瑞摃丸」、中區冠軍「御饌臻品」、南區冠軍「甲仙仙香飲食店」及東區冠軍「連記海產」等4組業者晉級總決賽。客委會特與ETtoday新聞雲合作，於客家型男曾國城主持「料理之王」節目中爭奪全國總冠軍寶座

由客家委員會推辦的「2023客家小炒全國爭霸賽」，與地方政府於全臺北、中、南、東4區進行初賽評比，嚴選出來自各區初賽冠軍餐廳業者，7日於華視攝影棚舉行總決賽錄影，經過一番激烈競爭，擇選出本屆總決賽冠軍為「連記海產」、亞軍「御饌臻品」、季軍「甲仙仙香飲食店」及殿軍「海瑞摃丸」獲得。

由30隊職業好手於今(3)日在桃園市龍潭運動公園熱情開炒，演繹獨家風味料理、詮釋「在地傳統風味客家小炒」與「創意風格客家小炒」，並結合周邊市場資源就地取材，考驗參賽者臨場發揮對客家小炒的烹調廚技；比賽結果由「海瑞摃丸」奪得冠軍。

桃園市政府與客家委員會合作辦理「2023客家小炒全國爭霸賽」北區初賽，自開放報名起，來自臺北市、新北市、桃園市、新竹縣、新竹市等的店家踴躍報名；經專業評審嚴謹審查後，北區有30家入選

客家委員會辦理「2023客家小炒全國爭霸賽」，客委會主任委員楊長鎮今(16)日特別前往西門紅樓出席聯合記者會，與「型男大主廚」節目主持人曾國城，一起宣告賽事啟動，並期盼全臺知名的廚師與餐廳運用客家味緒創造現代食物，讓客家味道進入日常生活。

桃園市政府與客家委員會合作辦理「2023客家小炒全國爭霸賽」北區初賽，即日起至5月15日開放報名。凡是位於北區(台北市、新北市、桃園市、新竹縣、新竹市)客家文化重點發展區或客家聚落之合法營業餐廳，且有販售客家小炒菜式者，皆歡迎踴躍報名。

客委會推辦「2022客家小炒全國爭霸賽」首創與ETtoday新聞雲合作，並由客家型男曾國城主持的「料理之王」特別節目進行準、總決賽，敬邀全國觀眾於本週日(9月25日)下午3點鎖定東森綜合台「料理之王」