本年度2023臺北國際牛肉麵節連續3日活動圓滿成功，將近5萬人潮前來共襄盛舉，把花博擠得水洩不通，其中不乏國際觀光客也來嚐鮮，不只觀賽氣氛熱絡，加油聲不斷，獨家牛肉麵、全臺得獎牛肉麵專區，以及所有國民美食、手工商品…等眾多攤位，所有攤位商品全部賣光，店家業績賺飽飽，活動圓滿落幕。

臺北市商業處輔導台北市牛肉麵交流發展協會推辦「2023臺北國際牛肉麵節」—熱情犇Fun 犇向國際，連續2日都創下破萬人流，會場幾乎是寸步難行，不管是「店裡吃不到」的「獨家牛肉麵」、歷屆得獎牛肉麵、國民美食…等攤位，都擠滿嚐鮮及購物人潮。扭蛋區能以50元扭出百元價值好禮，也有民眾大排長龍。本日又以限量「獨家牛肉麵」獲得消費者最高尋問度，最高價1碗要價1280元， 民眾紛紛表示，每個店家每日只提供5至20碗實在買不夠。

牛肉麵廚王大賽本日隆重揭曉「鮮食組」（紅燒組）得獎名單，金牌（老龐家傳牛肉麵、竣師父牛肉麵、癮-自在）、銀牌（六里屯、喬家牛肉麵、飄香牛肉麵館、御真牛餐館、御饌臻品安和店）、銅牌（良品牛肉麵、五花馬水餃館- 台北龍江門市、品川蘭、隆師父牛肉麵專賣、台北君悅酒店、頡作創作料理、九妹牛肉麵館、翹腳牛肉麵），金牌獎得獎店家由臺北市長蔣萬安親自頒獎。由素人評審評選出的人氣獎則由那街那巷獲得。

為推廣臺北市牛肉麵產業，市府多年來輔導台北市牛肉麵交流發展協會辦理促進牛肉麵產業活動，今年特別擴大於國慶連假 3 天期間，於圓山花博公園長廊廣場與環形廣場辦理的「2023 臺北國際牛肉麵節」活動，將進行「鮮食組」-紅燒、清燉、創意(創新料理/樂齡養生)及「調理包組」-紅燒、清燉等多種組別激烈競賽，並招募市民擔任素人評審

推廣牛肉麵產業特色，臺北市商業處輔導台北市牛肉麵交流發展協會辦理「2023 臺北國際牛肉麵節」，今(112)年主題為「熱情犇Fun 犇向國際」，競賽分為「鮮食組」-紅燒、清燉、創意(創新料理/樂齡養生)及「調理包組」-紅燒、清燉等多種組別，讓所有牛肉麵店家可以大展身手。即日起開始報名至112年9月15日，廣邀具有商業登記、公司登記、營業登記證明文件或合法攤販證之臺北市牛肉麵店家參賽，並將於112年10月7日至9日在圓山花博公園長廊廣場辦理競賽及年度嘉年華活動